Da questa sera e fino a domenica ritorna l’atteso appuntamento d’autunno con la plurisecolare Fiera Regionale di San Vito: tantissimi visitatori gusteranno la carne di maiale, cotta in tanti diversi modi, le castagne ed il vino, oltre a visitare gli stand della mostra mercato, di Agroart e la fiera mercato con i suoi circa 4cento commercianti di domenica mattina, nel segno di un’antica tradizione. Negli Inventari della Contea di Castro, infatti, di cui Ortelle faceva parte fino alle ottocentesche leggi eversive della feudalità, si trovano tracce di questo evento già a partire dal XVI secolo: “Colà faceasi in quel dì una solenne mostra d’homini armati ed il Barone v’interveniva in pompa magna col codazzo dei vassalli”. E ne aveva ben d’onde, il Barone della Contea di Castro, a recare la sua visita ufficiale a quell’evento che già in quei secoli attirava ogni quarta domenica d’ottobre “un gran concorso di genti” a mercanteggiare bestiame e derrate alimentari di ogni genere.

Negli ultimi decenni la fiera di Ortelle ha avuto un sempre crescente interesse, anche in virtù della qualifica di Fiera Regionale, ottenuta qualche anno fa, e dell’interessante Progetto Orvi, dall’acronimo di Ortelle e Vignacastrisi, i due paesi che compongono il piccolo comune salentino. Si tratta di un disciplinare di produzione, messo a punto dal comune e dall’Università di Teramo e condiviso dalla Asl e, naturalmente, dagli allevatori, con il quale si garantisce la “tracciabilità” del prodotto. In altre parole, i consumatori hanno la garanzia di mangiare carni di maiali locali cresciuti secondo un preciso modello alimentare, che ne garantisce la genuinità. Verranno macellati oltre 150 capi per circa 2cento quintali di carne, la quale verrà distribuita nelle tipiche casette situate nel parco San Vito.

Ma, naturalmente, la fiera è anche occasione di eventi culturali e di spettacoli. Tra i primi segnaliamo l’interessante mostra fotografica “Luci a san Vito” del pittore Antonio Chiarello, una rassegna etnografica sulle pratiche dell’alimentazione a cura di Eugenio Imbriani dell’Università di Lecce, il convegno di studi sulla cappella di San Vito a cura di Filippo Cerfeda, responsabile dell’archivio diocesano di Otranto. Per quanto riguarda gli spettacoli saranno presenti in fiera artisti di strada, il cantattore menestrello salentino Pasquale P40 venerdì 21 e lo Sguario folk trio – dalla Sicilia al Salento domenica 23, come evento finale della manifestazione.Mostra fotografica “Luci su S.Vito” di Antonio Chiarello Naturalmente, non mancheranno le celebrazioni religiose in onore di san Vito vergine e martire con messe celebrate nella omonima cappella e la processione del pomeriggio di sabato 22. Giova ricordare che il culto per questo santo, giovane fanciullo siciliano fatto martirizzare dall’imperatore Diocleziano ne terzo secolo dopo Cristo, è molto diffuso sia in Italia, che in tutta Europa.

Deodato Giovanni Guida

Anche quest’anno l’associazione Culturale “Cosimo Moschettini” organizza la Sagra de la Volia Cazzata, a Martano dal 20 al 23 ottobre 2011. Una sagra che anno dopo anno, siamo alla 22esima edizione, si è guadagnata la fama di uno degli eventi più interessanti dell’autunno salentino, una manifestazione che nel corso degli anni, è cresciuta sotto gli aspetti commerciali ed economici, e sotto quelli squisitamente turistici. I visitatori potranno gustare gratuitamente le tipiche”volie cazzate” (le olive schiacciate, ndr), oltre naturalmente ai prodotti della tradizione agroalimentare locale come legumi, cicoreddhe preparate secondo le tipiche ricette della tradizione locale, il bollito di maiale, gli arrosti. Non potrà mancare naturalmente l’ottimo vino dell’enoteca della “Volia cazzata”, dove si potranno assaggiare alcuni dei migliori vini prodotti dalle aziende del territorio martanese e salentino. Si rinnova anche quest’anno la collaborazione con i rappresentanti della Festa del Risotto di Villimpenta (Mantova), un abbinamento, più che consolidato, che specifica ulteriormente l’evento determinando un unicum. Tutte le serate saranno accompagnate dalla musica popolare salentina e dalle musiche anni ‘70-‘80 italiane e straniere. Non mancherà il tradizionale appuntamento con il pranzo di degustazione della domenica, che come ogni anno si svolgerà presso gli stand della sagra e che sarà aperto su prenotazione a tutti coloro che volessero trascorrere una domenica mezzogiorno in compagnia dello staff della Sagra. In occasione della Sagra de la Volìa Cazzata, il comune di Martano, che ha aderito al Progetto Europe for Citizens Development of sustainable twinning network between East and West (Sviluppo di una rete di gemellaggio sostenibile tra l’Est e l’Ovest, ndr), finanziato dall’unione Europea, avviato nel 2009, svilupperà la rete delle città gemellate, condividendo la propria tradizione rappresentata dalla Sagra della Volìa Cazzata. L’obiettivo è quello di accomunare le radici e le tradizioni per il raggiungimento di una piena integrazione europea anche nelle piccole città lontane dalla ribalta delle grandi arene politiche, attraverso la conoscenza dei territori, dei cittadini di diverse parti dell’Europa e attraverso lo scambio di mobilità. Alla Sagra della Volìa Cazzata 2011 parteciperanno due delegazioni provenienti dalla Lituania (Plunge) e dalla Lettonia (Tukums), che si esibiranno con due gruppi folk, i lituani del gruppo “Vaisgamta” e i lettoni del gruppo “Tukums Music Group”. Le delegazioni saranno ospiti del Comune di Martano per una settimana e parteciperanno alle attività programmate.

Fabio Tarantino

Previsto un contest per writers a Uggiano finalizzato alla promozione dell’aerosol art. Sabato 15 ottobre l’amministrazione comunale organizza un raduno per pittori con bomboletta spray. L’assessorato alle Politiche Giovanili, in collaborazione con i giovani di Casamassella e Uggiano, organizza un contest, a iscrizione gratuita e a libera partecipazione, con lo scopo di far conoscere l’arte del writing. Un’arte tanto particolare, che prevede di riempire gli spazi grigi e vuoti delle moderne giungle urbane, tramite la realizzazione di disegni, che a volte sono vere e proprie opere d’arte, ma che spesso sono confuse con i volgari graffiti a danno dei beni e di opere d’interesse storico culturale. Un esempio è il caso di Nove, il misterioso graffitaro melpignanese, passato anche per i muri del centro storico idruntino, con la raffigurazione di Charlie Chaplin, da molti ritenuto un vandalo e poi rivalutato e riabilitato dal critico d’arte più famoso d’Italia, Vittorio Sgarbi. Alle 16,30 è previsto il raduno presso giardino della biblioteca comunale di Casamassella, la piccola frazione del comune del pane e dell’olio. L’evento, con dimostrazioni di live painting, durerà fino alle 22,30. I cultori di quest’arte, diffusi in tutto il territorio salentino, avranno modo per dare spazio e sfogo alla propria creatività. La giornata avrà anche accompagnamento musicale con la presenza degli artisti Nesk, Kesh, Dose, Kant, Jame.

Jenny De Cicco

Ѐ in corso il salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare. Da sabato 8 a mercoledì 12 ottobre, presso il centro fieristico in piazza Palio a Lecce, si tiene la sesta edizione di questa manifestazione con un obiettivo: unire l’esposizione alla formazione. Si possono trovare le novità riguardanti le materie prime, le attrezzature, l’arredamento e i servizi per i settori della gelateria, pasticceria, cioccolateria, panificazione, pizzeria, cucina, horeca, caffè, vino e artigianato agroalimentare. L’aspetto della formazione è curato e approfondito con sei forum (pasticceria-gelateria-cioccolateria, cucina, panificazione, pizza, caffè e bar) aperti ai visitatori, nell’ambito dei quali ci saranno anche vari concorsi. La manifestazione ospita chef di livello nazionale e internazionale. Per il forum sulla cucina è prevista la presenza di Heinz Beck, medaglia d’oro del Foyer degli Artisti, premio internazionale dell’università La Sapienza di Roma, e Antonella Ricci, chef di livello, già stella Michelin. Il forum sulla pasticceria vede la presenza di Iginio Massari, eletto nel 2000 pasticcere dell’anno e vincitore, nel 1997 della Coppa del Mondo di Pasticceria, nel 2002 della Coppa Europa e nel 2004 del Campionato Mondiale a Squadre. Altro chef del settore pasticceria è Emanuele Saracino, più volte vincitore di premi nazionali e internazionali.

Alessandro Conte

L’associazione culturale di Giuggianello Mille Piedi il 6 ottobre ha compiuto due anni. Per festeggiare il “compleanno” la sera di sabato 8 ottobre ritorna la manifestazione Microfono Aperto, un evento creato per dar voce alla cultura e all’arte di ogni genere, dedicato a chiunque abbia voglia di prenderne parte attivamente o anche solo come spettatore. La musica, la letteratura, la pittura e qualsiasi tipo di espressione culturale diventano le protagoniste del sabato sera, un modo piacevole e differente per passare una serata arricchendosi con divertimento. Il microfono è aperto a tutti coloro che hanno dentro di loro una vena artistica, un’occasione per chi non ha abitualmente la possibilità si esprimersi con la propria arte. Durante la serata si possono esporre i propri dipinti, cantare le proprie canzoni o leggere delle poesie. L’associazione è nata due anni fa dall’iniziativa di un gruppo di giovani che amano profondamente la cultura, considerandola come un elemento prezioso della nostra società, che va nutrito e coltivato con varie iniziative in cui poter coinvolgere il maggior numero possibile di persone. Il luogo in cui si svolge la manifestazione è molto intimo, dall’aspetto “popolare” e caldo, uno spazio non troppo grande per fare in modo che non ci sia dispersione ma un maggior raccoglimento. Cultura, arte e musica accompagnate da un bicchiere di sangria sono gli ingredienti di questa speciale serata. L’inizio è previsto per le ore 22.

Art Cafè si riapre ai nuovi talenti letterari con la seconda edizione del concorso Caffè Blues, dedicato a componimenti in poesia e narrativa. Lo scorso anno (e così accadrà anche stavolta) i racconti sono confluiti in una raccolta in e-book scaricabile gratuitamente da internet, che è stata molto apprezzata, a giudicare dal numero di download a quattro cifre che si è registrato. La giuria che esaminerà le opere è composta da Lina Leone, Danila Canitano e Nuccia Refolo. Di seguito il regolamento.

Art.1

Possono partecipare al concorso tutti i cittadini italiani che abbiano compiuto il 18esimo anno di età, ovunque residenti.

Art.2

I partecipanti potranno inviare opere edite e inedite, fermo restando il pieno possesso dei diritti d’autore. Le opere devono essere in lingua italiana o anche in dialetto regionale, purché accompagnate da traduzione. Non è richiesto nessun tema specifico.

Art.3

I limiti cui attenersi sono massimo 20.000 battute per i racconti e 50 versi per le poesie. Ogni partecipante potrà concorrere fino a un massimo di cinque opere.

Art.4

Le opere in concorso andranno inviate via mail, in formato Word97, corredate da un file attestante il titolo delle opere proposte, e le generalità dell’autore (nome e cognome, indirizzo completo di via, N., CAP, Città, Provincia, Regione), telefono, e-mail, età, professione, e inoltre la dichiarazione firmata: “Autorizzo il trattamento dei dati ai fini istituzionali (D.Lgs/2003)”. Le opere devono essere assolutamente anonime, pena l’esclusione, i dati saranno riportati nell’altro file. I lavori non saranno restituiti. La partecipazione al concorso è gratuita.

Art.5

Le opere vanno inviate entro e non oltre il 15 novembre 2011 al seguente indirizzo: [email protected], riportando in oggetto Concorso Art Cafè.

Art.6

Le opere saranno valutate, a giudizio insindacabile e inappellabile, da una giuria composta da esperti.

Art.7

La Giuria sceglierà tre opere vincitrici (premiate con targhe e pergamene) e una rosa di opere segnalate. La Giuria si riserva la facoltà, ove lo ritenga opportuno, di non assegnare premi. La premiazione si svolgerà in il 14 dicembre 2011 a Maglie, presso Art Cafè in via Ferramosca.

Art. 8

Opere vincitrici e segnalate confluiranno in un e-book scaricabile gratuitamente. Tutti i partecipanti conserveranno i diritti d’autore delle opere proposte.

Art.9

I vincitori dovranno ritirare il premio personalmente o, in casi eccezionali, delegando persona di loro fiducia.

Art. 10

La partecipazione al concorso implica l’accettazione del presente regolamento.

Ritorna la festa patronale di Vignacastrisi. La ricorrenza della Madonna del Rosario è da annoverarsi tra le più antiche del Salento. Da secoli, infatti, nel piccolo centro che fa parte del Comune di Ortelle e situato alle porte di Castro, si festeggia la Madonna del Rosario, la cui ricorrenza liturgica è il 7 ottobre. Questa data fu istituita da papa Pio X nel 1913, ma il culto del Rosario, promosso dai Domenicani, ebbe grande enfasi e diffusione già dopo la battaglia di Lepanto del 1571. In quel durissimo scontro tra la potente armata turca e la coalizione cristiana guidata dal papa Pio V, decisamente inferiore per uomini e mezzi, quest’ultima ebbe la meglio. Si pensò allora a un miracolo della Madonna del Rosario di Pompei, pregata e invocata durante la battaglia. A Vignacastrisi questa festa esiste sicuramente già dalla seconda metà del 1700. Anche quest’anno l’appuntamento si presenta ricco e variegato. La festa religiosa, già in pieno corso, culminerà nella solenne processione di sabato 8 alle ore 11. La festa civile, invece, parte venerdì 7 e si preannuncia particolarmente interessante: le luminarie, maestose e sontuose, allestite dalla ditta Massimo Mariano di Scorrano, verranno accese a ritmo di musica e nelle serate del 7 e dell’8 verrà più volte ripetuta tale accensione musicale con lo spettacolo “La danza delle farfalle”, che tanto successo ha avuto nelle recenti feste patronali di Scorrano e Copertino. Alle 21, due grandi spettacoli pirotecnici coloreranno il cielo del piccolo centro salentino. Il concerto bandistico Città di Noci diretto da Giovanni Minafra concluderà la giornata. Sabato 8, lo spettacolo pirotecnico di terrà al termine della processione mattutina, mentre in serata sulla cassa armonica di piazza Umberto si alterneranno i prestigiosi concerti bandistici Città di Racale, diretto da Maria Grazia Donateo e Città di Squinzano, diretto da Giuseppe Gregucci. Sarà completamente dedicata alla musica d’autore e al cabaret, invece, la serata di domenica 9. Il gruppo musicale romano Le Strade, cover band ufficiale dei Nomadi, canterà i grandi successi del gruppo modenese. Da Roma viene anche il comico e cabarettista Sergio Viglianese, affermatosi negli ultimi dieci anni grazie anche alle sue numerose partecipazioni a Zelig, Colorado e altri programmi Rai e Mediaset. I personaggi più famosi da lui interpretati sono il meccanico Gaspare, l’operaio Mario, Carmelo il killer dei vip, l’angelo sfaticato senza nome e il re Sergio Magno.

Deodato Giovanni Guida

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Il caldo ottobre di quest’anno porta serenità e aria d’estate, e c’è anche la musica a rendere ancora più piacevoli queste serate. Il giovedì il Malisud di Corigliano ospita appuntamenti molto interessanti con le band locali. Giovedì 6 ottobre è la volta dei Black Dog, che da diversi anni omaggiano gli storici Led Zeppelin con la voce di Marta De Giuseppe. Grazie all’esperienza musicale dei suoi compagni, la tribute band riproduce fedelmente alcuni tra i più bei pezzi dei Led Zeppelin, il loro groove indemoniato, con un’impronta zeppeliniana anche negli strumenti usati. Serata disco anni Settanta e Ottanta al Martins di Galatina, che offre al pubblico il live dei Rewind. Start ore 22. Conclude la stagione dei live con un grande concerto rock il Cafè Cortès di Galatina, dove suoneranno i Dying Purple che omaggiano i mitici Deep Purple, la tribute band salentina dei Dire Straits, Rocking Fingers e i Thunder Buster’s, tribute band degli AC/DC. Inizio serata ore 22. Venerdì 7 ottobre comincia il week end con il concerto dei Volta la Carta, un omaggio al grande Fabrizio De Andrè da parte di quattro bravissimi musicisti salentini, Maurilio Gigante alla voce e al basso, Paolo Colazzo alla batteria, Daniele Stefano alle chitarre e Luciano Toma alle tastiere, che si esibiranno al Cafè Del Mar di Torre Suda a partire dalle 22. Il Prosit Bar di Cursi ha appena riaperto la stagione dei live autunnali che si svolge ogni venerdì. Questa settimana ospita il concerto dei Wonder 5, mentre il Malisud di Corigliano d’Otranto per il venerdì acustico propone il live dei Baronetto Franco in versione duo con Giuseppe Pezzulla e Leonardo Colazzo alle voci, alla chitarra e al basso. Nel repertorio brani del rock italiano da Lucio Battisti a Daniele Silvestri, passando per gli Afterhours e tanti altri. Rock live al Prime di Castrignano dei Greci con il concerto dei Virgin Revolver Live, con Valentino Russetti alla voce, Angelo Fumarola alla chitarra, Daniele Campa alle tastiere, Francesco Santoro al basso e Niki Corrado alla batteria. Sabato 8 ottobre, per chi non ha potuto seguire il loro concerto di giovedì, i Thunder Buster’s propongono il loro rock scatenato al Bar della Torre, nel centro storico di Leverano. La Ligabue tribute band dei Controtempo si esibirà al Caffè del Teatro di Aradeo con un repertorio delle più belle canzoni del rocker emiliano, da brani storici come “Lambrusco & Pop Corn” ai più recenti successi. I Controtempo sono Giuseppe Pezzulla alla voce e alla chitarra, Lucio Margiotta alla chitarra, Marco Afrune al basso, Marco Stefàno alla batteria e Luigi Cariddi alle tastiere.

La fine dell’estate genera tristezza, ma a Muro Leccese si festeggia. Liberi Cantieri Arci organizza per venerdì 30 settembre alle 21, presso la zona artigianale, una festa dove il divertimento è d’obbligo e dove l’invito a non pensare ai problemi e alle preoccupazioni che l’inverno porta con sé avverrà attraverso un party a tema dedicato al mondo dei cartoni animati. Ognuno sarà libero di esprimere il proprio estro nel rappresentare un qualsiasi personaggio, con un semplice segno distintivo oppure con un travestimento in piena regola; per chi non sa quale cartone animato scegliere provvederà l’organizzazione a fornire piccoli gadget. La serata passerà in compagnia della buona musica, soprattutto con le sigle storiche dei cartoon. A tutti gli amanti nostalgici dei motivi musicali che hanno accompagnato l’infanzia non resta che partecipare, versando la quota di 10 euro destinata all’acquisto di cibarie; il resto andrà nel fondo cassa dei Liberi Cantieri. L’adesione deve avvenire entro mercoledì 28 settembre.

Alessandro Conte

Un concerto per gustare il Trio d’Eau. Nell’attesa di ascoltare i brani inediti del gruppo, si può iniziare a degustare dal vivo i pezzi di “Rivestiti”, primo cd appena pubblicato della band che verrà presentato mercoledì 21 settembre alle 21 presso il negozio “Libri & Musica” di Maglie. La band ha dato una nuova veste ad alcuni dei classici più belli della canzone italiana, elaborando degli arrangiamenti molto minimali ma nello stesso tempo inusuali. Mercoledì, per presentare il lavoro, la band si esibirà in un live in cui eseguirà i brani del cd, ma anche un assaggio dei brani inediti. La band è composta da Valentina Negro alla voce, il pianoforte e le tastiere di Salvatore d’Alba, dal contrabbassista sassofonista e violoncellista Angelo Urso e Ovidio Venturoso, batterista e percussionista unitosi alla formazione in un secondo momento con il suo cajon, facendo diventare quartetto quello che inizialmente era un trio. Per leggere la recensione del cd: http://www.otrantooggi.it/2011/08/17/il-trio-d%E2%80%99eau-%E2%80%9Criveste%E2%80%9D-la-musica-italiana/.

Amanti del burraco, unitevi. L’associazione nazionale di volontariato “Sos per la vita” organizza un torneo a scopo benefico ,e l’intero ricavato sarà devoluto a favore dello sportello “Sos sanità” Otranto, divenuto ormai una concreta realtà nella cittadina idruntina: infatti, dopo l’inaugurazione dei nuovi locali, ecco un’altra idea che mette il servizio di volontariato di Otranto in primo piano. Il torneo si terrà sabato 1 ottobre alle 18, con quota di partecipazione di 15 euro, presso i locali del centro di accoglienza “Don Tonino Bello” di Otranto. Un’occasione per ritrovarsi intorno a un tavolo per condividere momenti di gioco, ma con lo scopo di aiutare l’associazione nella sua missione di supporto a favore di chi vive situazioni di difficoltà. Chiunque voglia iscriversi o semplicemente avere ulteriori informazioni può farlo telefonando al numero 0836.805341: c’è tempo, per farlo, sino alle ore 12 del 30 settembre.

Alessandro Conte

“Laudato si’ mi’ Signore per Frate Focu”. I francescani di Scorrano si apprestano alla festa, quella più bella, quella più suggestiva, quella in onore di san Francesco d’Assisi, che riempie parte del mese di settembre attraverso festeggiamenti prettamente religiosi e si conclude il 4 ottobre, data appunto della festa del Santo che parlava agli animali. La ricorrenza francescana culmina in una sagra, quella di Frate Focu, che quest’anno arriva il 25 e 26 settembre. Non si tratta della solita festa enogastronomica, ma di qualcosa che mescola religiosità, economia locale e beneficenza. La sagra è infatti basata sui peperoni, una coltura tradizionale a Scorrano, che ancora oggi fonda la sua economia proprio sull’orticultura, oltre che sulle luminarie, sebbene queste siano più celebri. Forse perché i peperoni non hanno lo stesso impatto visivo, ma sono ottimi al gusto. Nei giorni precedenti la sagra, le volontarie francescane si riuniscono quindi in massa per preparare quintali di peperoni nelle più svariate maniere: fritti e arrosto, dolci, piccanti e “cornulari”, ossia con la forma di un corno, e soprattutto i peperoni alla crudaiola di nonna Teresina, un’anziana e arzilla signora che per ventiquattro ore prepara questa specialità con capperi, cipolla e altri ingredienti della natura continuamente mescolati, affinché tutti i sapori si compenetrino. Infilarsi tra queste volontarie nel periodo di preparazione è semplicemente affascinante: lo senti quasi nell’aria, il sentore di piccante, mentre i peperoni friggono su una padella con tanto olio salentino. È il fascino del cibo a chilometro zero che poi si trasforma in qualcosa di benefico, dato che il ricavato della sagra viene devoluto in beneficenza. Naturalmente la festa avrà poi un lato ludico: il 25 settembre si terrà il karaoke, da sempre molto apprezzato da chi viene a questa sagra per passare una serata in allegria, e il 26 settembre invece si esibiranno i gruppi folk locali.