Si è tenuto il 9 marzo un incontro tra i rappresentanti sindacali del Bravo Club di Otranto (ex Valtur) e Alpitour, presenti anche il sindaco Luciano Cariddi e il consigliere provinciale Francesco Bruni. Argomento, il rispetto degli accordi sindacali vigenti, la tutela dei lavoratori anziani e il riconoscimento delle mansioni svolte anche in caso di esternalizzazione del lavoro.

Uno dei punti in discussione, inoltre, è l’abolizione del servizio di trasporto per i lavoratori, che sarebbero costretti a percorrere un tratto di strada superiore ai 15 km più volte al giorno. Al riguardo il sindaco ha garantito che l’amministrazione comunale sarà quanto mai attenta a garantire la tutela dei lavoratori anche nel caso in cui, come già detto, l’azienda decidesse di fare ricorso a ditte esterne per assicurarsi alcuni servizi.

Sulla stessa linea il consigliere Bruni, che ha ricordato come la realtà dell’ex- Valtur sia una delle più importanti, dal punto di vista occupazionale, dell’intera Regione Puglia. Occorre attenzione – ha aggiunto anche Livio Corchia, “Nuovi Orizzonti” – soprattutto a proposito del trasporto sul luogo di lavoro, finora a carico degli stessi lavoratori.

Jenny De Cicco

Oggi 17 febbraio, parte l’edizione 2011 della Borsa internazionale del turismo, presso il quartiere fieristico di Milano. Anche Otranto sarà presente alla kermesse e verrà presentata come “terra per intenditori”. La Città dei Martiri porterà all’attenzione dell’utenza internazionale del salone milanese le sue bellezze storiche e architettoniche, le attività estive e l’ enogastronomia tipica. Il suo centro storico verrà presentato come “scrigno” nel quale vengono custodito gioielli architettonici come la cattedrale e il Castello Aragonese. Le risorse naturalistiche quali il mare, le spiagge, la campagna e i muretti a secco come contorno ideale per un paesaggio da vivere tutto l’anno. Gli appuntamenti estivi a cura dall’amministrazione comunale saranno portati a Milano come contenuti di un teatro “a cielo aperto”. Il Comune di Otranto sarà ospite del padiglione della Regione Puglia che, stando al programma che ha per slogan “Un viaggio nella terra delle emozioni” occuperà l’area espositiva “Pad 1”. Al suo interno ci saranno diversi spazi: il desk Regione Puglia, l’area degustazioni, le cucine, l’area Decanter, il Desk di Union Camere (partner della Regione Puglia per l’evento), una Sala riunioni, la segreteria e la sala stampa, e i tre desk, uno per la Regione Puglia e due suddivisi per le sei province pugliesi. Otranto sarà protagonista nel pomeriggio di venerdì 18 febbraio. A partire dalle 15, infatti interverrà insieme al Comune di Lecce nel workshop “Salento, tesori di pietra in un mondo di verde e di blu – le proposte di Lecce e Otranto”, moderato dal giornalista Attilio Romita con gli interventi di Paolo Perrone, sindaco di Lecce, del sindaco di Otranto Luciano Cariddi e dell’assessore al turismo di Otranto Antonio Schito. Un altro importante appuntamento saranno le dirette radiofoniche del programma “Decanter” di Radio due. In diretta dall’area hospitality della Regione Puglia, giovedì 17, venerdì 18 dalle ore 16 alle 17 e sabato 19 dalle ore 13 alle 14, il programma radiofonico sulla cultura del buon cibo e del buon vino condotto da Federico Quaranta e dall’ Inutile Tinto ospiterà l’assessorato alle risorse agroalimentari della Regione Puglia, rappresentato dal nostro concittadino Dario Stefano, già ospite dell’ apprezzato duo radiofonico nella programmazione quotidiana della seconda rete di Radio Rai.

Salvo Sammartino

PD CIRCOLO DI OTRANTO

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Domenica 6 febbraio 2011

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_________ alle ore 10 _________

Castello Aragonese di Otranto – Sala Triangolare

CONVEGNO

FAVORIRE LO SVILUPPO:

“Dal Sostegno alle Imprese al Finanziamento delle Strutture Ricettive”

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Introdurrà:

Gabriele TEMIS – Coordinatore Circolo PD di Otranto

Saluterà:

Dott. Luciano CARIDDI – Sindaco di Otranto

Interverranno:

Francesco VETRUCCIO – Vice Sindaco di Otranto

Sergio BLASI – Segretario Regionale PD Puglia

Chiuderà:

Loredana CAPONE – Vice Presidente Regione Puglia

Ass. Sviluppo Economico

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Amministrazioni Comunali, Imprese e Cittadini sono invitati a partecipare

Avete mai provato a cercare un ristorante chic sulle Pagine Gialle, nelle vicinanze di Otranto? Tra i risultati, alcuni dei quali fanno capo ai più noti locali della zona, ce n’è uno dall’aria misteriosa, il “Dioniso”, misterioso per coloro che vi si accostano per la prima volta. Il mistero non si dissolve affatto all’arrivo a Minervino, dove sarà difficile che gli indigeni vi indichino esattamente dove il locale si trovi: nella mentalità comune il “Dioniso” è visto come un luogo in cui si beve, come una vecchia osteria, non certo un ristorante chic come promettevano le Pagine Gialle. Ma della vecchia osteria il “Dioniso”, o Puteca de mieru, come recita l’insegna fuori dalla porta, ha ben poco, se non la filosofia del pasto sano e in gran parte a chilometri zero, basato su ingredienti genuini, il tutto bagnato con litri e litri di buon vino, anche questo in gran parte rigorosamente salentino, senza disdegnare però anche le qualità di vini tipici di altre zone d’Italia. Nel menù, che cambia secondo le disponibilità, troviamo, tra gli altri, piatti come la massa e ceci con pepe e cannella, le sagne ‘ncannulate e una serie di carni alla pignata, che sprigionano sapori antichi direttamente nella nostra bocca. Gli avventori vengono da tutta la provincia e sembrano apprezzare l’atmosfera dei mandarini e delle noci sui tavoli, delle tavolate che spesso si uniscono in un convivio solo, il silenzio così raro da trovare in un qualunque locale in cui gli iati della conversazione sono compensati dalla musica, eppure, per chi non sa stare senza, c’è chitarra e tamburelli a disposizione nella sala principale, e appeso alle pareti persino il testo della notissima canzone popolare salentina “Mieru”. Così, se pure qualcuno può restare deluso dal non trovarsi davanti il locale chic che si aspettava, tutti gli altri riusciranno ad apprezzare il calore, quello di una cena con sconosciuti che prende tutta l’aria di una cena casalinga tra amici intimi, così come il calore del signor Tonino, il proprietario, che non disdegna di raccontare minuziosamente il modo in cui sceglie i suoi cibi, facendo compagnia agli avventori, in modo sempre discreto ma piacevole.

Angela Leucci

Abituati come siamo a vedere il mondo dello spettacolo come un luogo che pullula di presenzialisti, stupisce piacevolmente che un partecipante a un reality show pensi alla crescita della sua terra. Accade questo a Francesca Giaccari, concorrente galatinese del Grande Fratello 11, che, una volta uscita dalla casa di Cinecittà, ha deciso, non di andare a fare le comparsate in discoteca, ma di proseguire con un suo vecchio progetto lavorativo, che aveva prima di entrare nel gioco. Si tratta di un agriturismo, presso marina di Alliste, acquistato nello scorso maggio, presso il quale Francesca prevede di ospitare eventi culturali, che valorizzino il nostro patrimonio in termini turistici. Consapevole che il turismo sia una delle più grandi sfide del nostro territorio salentino, Francesca aveva dichiarato nei giorni scorsi alla Gazzetta del Mezzogiorno: “Il mio sogno è portare il Salento in tutto il mondo. Avevo due sogni personali prima del GF, diventare cantautrice e investire in un agriturismo presso Marina di Alliste, dove a maggio ho comprato un pezzo di terra da un ettaro e mezzo, per creare un’attività ricettiva dove concentrare manifestazioni culturali, partendo dal piccolo, per poi crescere insieme a chi ha interesse a implementare il turismo nel Salento”. Francesca, pur con buone intenzioni, non era partita benissimo al Grande Fratello: la sua interpretazione e spiegazione ai coinquilini della pizzica, che lei chiamava “taranta”, è apparsa un po’ troppo esagerata e parodiata, per poi ridimensionarsi in seguito. È persino nato un gruppo su Facebook, per ostacolare la concorrente, ma alla fine, le buone intenzioni della galatinese sono prevalse e il fenomeno è andato scemando, in favore, forse, di altre polemiche, relative al suo fidanzato nella casa, Matteo Casnici, sulla cui sessualità si è spesso supposto. Tuttavia, la storia di Francesca e Matteo sembra vera e “da film”, come più volte lei l’ha definita”, tanto che Matteo, uscito lunedì scorso dal gioco ha avuto parole di dolcezza soprattutto e in primo luogo per Francesca. E chissà che non li vedremo insieme, ci auguriamo presto, nel nostro Salento, a coronare il sogno turistico.

Angela Leucci

L’ASESI Associazione Servizi Sindacali – Ente Formativo accreditato comunica che Venerdì 14 Gennaio alle ore 16.00, presso Palazzo Risolo, in Piazza del Popolo a Specchia, si svolgerà RURALMENTE: Nuove opportunità per un turismo rurale di qualità tra didattica e cultura – Evento finale del Corso di Formazione “Esperto in animazione didattica e culturale del turismo rurale” – PO Puglia 2007-2013 Asse II Occupabilità – Avviso n. 4 – Lecce 2009 – Azione 1.
Il programma dell’evento prevede lo svolgimento di un workshop, moderato dal Giornalista Marco RENNA, dove dopo i saluti di Antonio BIASCO, Sindaco di Specchia, Piero Stefanizzi, Segretario Generale CISL Lecce, Salvatore PALMA, Presidente ASESI, a seguire sono previsti gli interventi di Dario STEFÀNO, Assessore Regionale Risorse Agroalimentari che relazionerà su: “Il Programma di Sviluppo Rurale Puglia: un’opportunità per lo sviluppo delle aree rurali”, poi interverrà Ernesto TOMA, Assessore Provinciale alle Politiche del Lavoro, che parlerà su : “La formazione professionale come leva per la valorizzazione delle risorse umane e la promozione dello sviluppo territoriale”, si proseguirà con la relazione di Antonio LIA, Presidente ASSOGAL Puglia e del GAL “Capo S. Maria di Leuca” che interverrà su “Turismo rurale e sviluppo locale: il ruolo dei GAL”, a seguire prenderà la parola Angelica ANGLANI, Responsabile Programma Operativo Educazione Alimentare della Regione Puglia che relazionerà su: “L’esperienza delle masserie didattiche in Puglia tra presente e futuro”, si proseguirà con l’intervento di Stefania MANDURINO, Commissario APT Lecce che parlerà su “Il Salento e lo sviluppo del turismo rurale”, gli interventi si concluderanno con la relazione di Fausto FAGGIOLI, Consulente della Commissione Europea per lo Sviluppo delle Aree Rurali, che relazionerà su :”La multifunzionalità delle imprese agricole e delle aree rurali: l’esperienza delle fattorie Faggioli”.
L’incontro proseguirà con un dibattito in merito agli interventi proposti e un confronto tra i partners dell’attività formativa e gli stessi allievi del corso.
Il percorso formativo del corso“Esperto in animazione didattica e culturale nel turismo rurale” è stato articolato secondo durata, contenuti e metodologie coerenti con quanto disposto dalla Legge Regionale 2/2008 “Riconoscimento delle masserie didattiche”, articolo 3. Questa figura professionale potrà trovare impiego anche in strutture della ricettività rurale non riconosciute come “masserie didattiche”, potendo offrire anche un servizio di consulenza per l’attivazione delle procedure di riconoscimento. La figura professionale prevista dal corso sarà in grado di ideare, progettare, promuovere e coordinare progetti di animazione culturale nell’ambito del turismo rurale di qualità, inserendo la propria offerta di servizi in quelle strutture ricettive rurali di pregio storico-architettonico e integrate con attività di coltivazione agricola, allevamento, trasformazione agro-alimentare e produzione artigianale di qualità, attività contraddistinte dall’utilizzo di “saperi” fortemente radicati nella storia e nell’identità culturale dei luoghi (agriturismi e altre strutture ricettive rurali riconducibili nel profilo della “masseria”). I servizi ideati, promossi e gestiti dalla figura professionale saranno principalmente: gli eventi artistico – culturali presso le strutture ricettive rurali in grado di integrare la valorizzazione delle tipicità del territorio; gli itinerari “interattivi” all’interno delle strutture ricettive e le aziende agricole; i percorsi didattici rivolti in modo mirato agli studenti delle scuole di ogni ordine e grado; i percorsi di studio e approfondimento rivolti a esperti e specialisti in materie afferenti la “cultura rurale”.