Spazio ai sapori locali, alla tradizione e all’artigianato locale. “I prodotti della nostra terra tra gusto, benessere e tradizione” nel castello e nel borgo di Acaya, il 9 e il 10 settembre con Salento Food, un progetto varato dall’assessorato al Turismo e marketing territoriale della Provincia di Lecce e dal comitato provinciale dell’Unpli Puglia, in collaborazione con 23 P0ro loco del territorio e con il Comune di Vernole. Non una semplice manifestazione, ma una serie di iniziative che proseguiranno nel corso dei prossimi mesi con un percorso formativo che coinvolgerà comuni e pro loco con lo scopo di valorizzare le produzioni tipiche del Salento attraverso lo svolgimento di sagre e feste paesane. Si darà il via all’inaugurazione e alla presentazione del progetto, venerdì 9 settembre alle 18, entrando nel vivo attraverso un convegno a cura del comitato provinciale Unpli Lecce dal titolo “Star bene con i prodotti della nostra terra”, mentre nella piazza antistante il castello le 23 Pro loco della provincia presenteranno i prodotti e piatti tipici del territorio. Protagonista assoluta la bontà con i prodotti delle migliori sagre tipiche organizzate da molte associazioni del territorio. E tra i tanti prodotti due ospiti d’onore: “DiVina”, un tipo particolare di salsiccia al vino locale, e “Artigiana”, un’altra tipologia di salsiccia insaporita dalla birra artigianale. Ampio spazio anche ai mestieri di una volta anche all’interno del suggestivo castello, nel quale in entrambi i giorni sarà possibile accedere attraverso visite guidate a cura della Pro loco del Comune di Vernole. Artigiani che lavoreranno la pietra leccese, la terracotta e la cartapesta, e poi fabbri, calzolai, fabbricanti di scope, cesti e tanto altro per immergersi totalmente nell’immaginazione di quella che era la vita dei nostri avi. Non mancheranno la musica e danze tradizionali ad animare entrambe le serate. Il piazzale antistante il castello il 9 settembre diverrà il palcoscenico degli “Stella grande & Anime bianche” e degli “Scianari”, e la sera successiva dei “Mute terre” e del “Gruppo folk 2000”. Una festa della tradizione e del gusto che ha come fine ultimo anche la disciplina delle sagre e delle feste paesane: un regolamento-tipo, predisposto da Provincia e Comitato Unpli, verrà proposto ai comuni della provincia di Lecce per privilegiare i nostri prodotti enogastronomici e anche i luoghi che ospitano le varie manifestazioni all’insegna della sostenibilità e della tipicità, “parole-chiave dell’offerta turistica leccese in ogni segmento”, come dichiara Francesco Pacella, assessore provinciale al Turismo e al marketing territoriale.

Alessandra Ragusa

Un galeone con cinque cannoni. No, non siamo ai tempi dei pirati, ma è quello che è stato ritrovato al largo di Acaya, nel mare di Vernole. La scoperta è stata fatta da alcuni turisti che, mentre esploravano i fondali, hanno intravisto delle sagome che sembravano antichi pezzi di artiglieria. Sono intervenuti la Capitaneria di porto di Otranto e quella di San Cataldo, che hanno avviato una prima verifica. Allertata anche la Soprintendenza archeologica di Taranto, che ha chiesto l’intervento di sommozzatori di San Benedetto del Tronto, che hanno verificato come sul fondale del mare di Vernole giacciano cinque, forse sei, cannoni e altri manufatti da mettere in relazione col vascello che fece naufragio sulla costa vernolese negli anni tra il 1600 e il 1700. Si crede si tratti di un relitto che, insabbiato per secoli, è ora riemerso dalla sabbia e dalle alghe, forse a seguito di forti correnti marine. Trovano così riscontro vari racconti che si tramandano di generazione in generazione, e che narrano di naufragi e di sbarchi, di incursioni e di terrore, di accoglienza e di solidarietà, di tesori serrati in forzieri, lasciati in custodia e mai ritirati e che hanno fatto la fortuna di alcuni. Leggende che sembravano fantastiche storie di scorribande e pirati, ma che ora appaiono sempre più vere e reali. “Faremo di tutto – spiega il sindaco Mario Mangione – per recuperare e custodire gli antichi cannoni appena ritrovati, perché anch’essi costituiscono memoria tangibile della storia del nostro territorio, il più prossimo all’altra sponda dell’Adriatico, e per questo da sempre esposto a contatto diretto con altre genti e altre culture e segnato da tante vicende che hanno alternato scambi e commerci a devastazioni e terrore. Ci attiveremo da subito per proseguire, insieme alle altre Istituzioni preposte, la campagna di ricerca archeologica sottomarina, e per determinare l’attenta custodia dei reperti rinvenuti, evitando ogni ipotesi di trafugamento che costituirebbe un grave danno al patrimonio e alla memoria collettiva”.

Angela Leucci