Nuove opportunità lavorative grazie a CAT-ConfCommercio Lecce.
In prossimità della stagione estiva, prenderanno il via due nuovi corsi di formazione per lavorare nel settore dei pubblici esercizi con sempre maggiore competenza e professionalità.
Il corso per Barman Freestyle, destinato sia a coloro che hanno già maturato esperienza nel settore, sia a coloro che vogliono avvicinarsi ad una professione sempre molto richiesta, si svolgerà in quattro giornata, dall’11 al 14 giugno.
Le lezioni, tenute da Gabriele Aresi, uno dei migliori professionisti del settore, permetteranno ai professionisti del drink di apprendere le tecniche per utilizzare contemporaneamente più bottiglie, shaker, cubetti di ghiaccio, frutta varia, cannucce, bicchieri.
Il corso per pizzaiolo, che si terrà nel mese di giugno, dal taglio prevalentemente pratico, si articolerà in 6 lezioni di 5 ore ciascuna, durante le quali gli aspiranti pizzaioli potranno apprendere le migliori tecniche per preparare una buona pizza, curando tutti i momenti della produzione, da quello dell’impasto a quello dell’infornatura.
Per chi già opera nell’ambito della ristorazione, invece, ci sarà la possibilità di migliorare l’arte di fare una buona pizza, approfondendo le proprie competenze professionali.
Al termine di entrambi i corsi verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Per maggiori informazioni e per regolarizzare le iscrizioni, gli interessati possono contattare la segreteria organizzativa, telefonando al numero 0832/345146 o scrivendo una e-mail all’indirizzo: [email protected]

Antonella Cazzato